Recetas de como remojar el manjar para una torta

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A la Carta

Rellenar los ajíes, servir como aperitivo. Para el mouse de manjar. Escurrir y colocar a baño María junto con el manjar hasta que estén mezclados
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Mañana Año Nuevo

Cortar el pavo, ya frío y acomodar en una fuente o servirlo caliente para cortarlo en la mesa. Se extiende la pasta y se hace un circulo, se rellena con los romeritos Barnizar con el huevo las orillas, extiende la otra mitad del hojaldre, colócalo como tapa del pie
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Odas Nerudianas

Y como la idea surgió dentro del programa que el instituto le dedica a la gastronomía, por ahora este libro no está a la venta pero se puede consultar en las sedes del Cervantes, para apuntar cada uno de los ingredientes y viajar por el fogón hispanohablante
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