Recetas de como rellenar una torta merengue lucuma

Receta de la abuelita: TORTA!

Receta de la abuelita: TORTA!

Bate las claras, cuando las veas como espumita agrega la azúcar, la idea es que llegues a una textura de merengue muy firme, cuando esto ocurra, agrega las yemas en movimientos envolventes (con un mezquino) y la mezcla de harina, recuerda que todos los movimientos deben ser rápidos, suaves y que permitan que no se baje el merengue
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