Recetas de como preparar zapallo italiano

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Zapallo italiano relleno

Zapallo italiano relleno

Precioso plato lleno de enjundia y sabor, y recuerde, el relleno es algo con lo que usted en este como en otros platos con relleno, puede jugar, mezclar, probar y atreverse… eso es lo hermoso de cocinar
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Croquetas de jurel y budín de zapallos italianos con tomate

Croquetas de jurel y budín de zapallos italianos con tomate

Es por eso que quiero hacer un pequeño homenaje a este noble alimento dando a conocer mi receta de croquetas de jurel (de salmón o de pescado, como quiera usted según su nivel de aceptación) acompañadas con un budín de zapallitos italianos con tomate
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Quiche de zapallo italiano

Quiche de zapallo italiano

Como verán en las fotos utilicé zapallo italiano para el relleno y si no tiene esa máquina llamada mandolina que le da cortes fabulosos a las verduras, puede usar un buen cuchillo afilado o simplemente con el pelador de papas, logrará que el zapallo quede con un corte en rodaja bien fino
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BUDIN DE CARNE CON PURÉ DE ZAPALLO ITALIANO

BUDIN DE CARNE CON PURÉ DE ZAPALLO ITALIANO

Y como no me resultaron las hamburguesas, tuve que ingeniármelas y crear otro plato. Para preparar el budín, lo primero que debemos hacer es saltear la cebolla ya picada, junto con el ajo y una cucharadita de aceite de oliva
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Cintas de zapallo italiano

Cintas de zapallo italiano

Esta Receta de Cintas de Zapallo Italiano es ideal como complemento en dietas de perdida de peso, pues al no eliminar la cascara del zapallo, aumentamos su contenido de fibras, lo que hace que la sensación de estar satisfechos perdure por un tiempo mayor, a la par que evitamos perder vitaminas por efectos de la cocción
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Menú del día: Zapallo italiano gratinado c/ tabule de quinoa

Menú del día: Zapallo italiano gratinado c/ tabule de quinoa

Luego, saltea todas las verduras previamente picadas en juliana en aceite de oliva y aliños varios como sal, pimienta, eneldo, curry, merkén
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Muffins de Zapallo Italiano y Mandarina

Muffins de Zapallo Italiano y Mandarina

Como ya tenía planeado hacer. hice estos riquísimos Muffins de Zapallo Italiano y Mandarina. un guiso de zapallos para el almuerzo,
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Zapallito italiano relleno con quinoa y pollo

Zapallito italiano relleno con quinoa y pollo

Y justamente hace un tiempo atrás vi en alguna parte (que no recuerdo) unas berenjenas rellenas con quinoa que se veían taaan ricas que se me hizo agua la boca, entonces como tenía que cocinar y no tenía berenjenas pero sí zapallitos italianos, apliqué la regla de cocinar con lo que hay en la casa, y ahí salieron estos zapallitos que quedaron muy sanitos y riquísimos
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Sopa de zapallos y leche de coco

Sopa de zapallos y leche de coco

Luego licuar con media taza de agua y tarro de leche de coco -si es mucho, ir licuando de a poco- luego agregar sal y probar como está
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Lentejas con zapallos

Lentejas con zapallos

- 1 t zapallo. - 1 1/2 t zapallito italiano. Picar el zapallo y el zucchini en pequeños dados de 5 mm aprox. Condimentar con sal, comino, merquén y orégano (como 1/2 cdta de cada uno). Cocinar por unos 5-10 min, hasta que los zapallos estén blandos
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Budín de Coliflor

Budín de Coliflor

En un bol poner la coliflor cocina y picada con chuchillo, lo mismo que el zapallo italiano. En la misma agua donde se cocinó la coliflor meter el zapallo italiano entero y sacarlo después de 3 minutos
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Receta: Spring rolls de quinoa y verduras

Receta: Spring rolls de quinoa y verduras

Todos los ingredientes deben quedar lo mas juntos posibles y en una sola dirección (como se muestra en la foto) esto nos ayudará a enrollarlo de manera mas fácil
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BRUSCHETTAS – BROCHETAS – PINCHOS

BRUSCHETTAS – BROCHETAS – PINCHOS

Hágalo tan picante como sea su gusto. Siguiendo este mismo procedimiento usted pude preparar brochetas de pollo, cerdo, pescado, mariscos
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Queque de avena y chocolate

Queque de avena y chocolate

Este queque es una buena idea como colación, para llevar de picnic o para disfrutar en familia. Utilicé zapallo italiano rallado en la mezcla y créanme no se nota en absoluto en la masa, además que este vegetal es tan versátil que su sabor neutral es ideal para este tipo de preparaciones
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CUBIERTO DE SAL

CUBIERTO DE SAL

Recomendamos una salsa de Oporto, como guarnición unas papas torneadas, cocidas y terminadas en el horno con aceite para que se doren por el exterior