Recetas de como preparar unos garbanzos deliciosos

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Cómo Preparar una Lasaña Clásica: con Amor y Algunos Detalles

Cómo Preparar una Lasaña Clásica: con Amor y Algunos Detalles

Como decíamos antes, utilizamos la tradición como base y desde ahí vamos ejerciendo la heterodoxia. Lo ideal es preparar nuestra propia pasta y hacer las lasañas con una máquina de pasta
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Hummus | Comida árabe | Deliciosa Crema de Garbanzos

Hummus | Comida árabe | Deliciosa Crema de Garbanzos

Hoy vamos a mostraros cómo preparar hummus, una extraordinaria receta árabe que degustaremos como salsa de cualquier aperitivo o bien como acompañamiento
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Garbanzos con mote

Garbanzos con mote

Lo que primero se debe hacer es dejar los garbanzos remojando de un día para otro, como la mayoría de las legumbres
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Cómo hacer falafel al horno con salsa de yogur casera

Cómo hacer falafel al horno con salsa de yogur casera

Para completar, no olvides servir de plato principal un delicioso cous cous, y por supuesto un postre a la altura, lleno de frutos secos y miel, como este baklava
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Garbanzos con Arroz | Recetas Sanas

Garbanzos con Arroz | Recetas Sanas

Las indicaciones acerca de cuánto tiempo han de estar a remojo los garbanzos así como de cuánto tiempo hemos de cocerlos, las encontraremos en el propio envase de los garbanzos que hayamos comprado
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Cómo hacer salsa de yogur casera, ideal para ensaladas, kebab, falafel…

Cómo hacer salsa de yogur casera, ideal para ensaladas, kebab, falafel…

Dominar el mundo de las salsas es complicado por la infinita cantidad de ellas que existen, pero a la vez muy sencillo porque la mayoría son facilísimas de preparar, como es el caso de esta salsa
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Cómo hacer crema de calabacín y puerros con (o sin) quesitos

Cómo hacer crema de calabacín y puerros con (o sin) quesitos

Esta receta de crema de calabacín y puerros con (o sin) quesitos es una de esas cremas que nos encanta preparar habitualmente
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Garbanzos con espinacas y longaniza, receta a la chilena

Garbanzos con espinacas y longaniza, receta a la chilena

Y como lo hice tan rápido. La entrada Garbanzos con espinacas y longaniza, receta a la chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen
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Hummus o crema de puré de garbanzos

Hummus o crema de puré de garbanzos

Si quieres, puedes reservar aparte unos pocos para decorar como hemos hecho nosotros. El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos, básicamente aliñada con zumo de limón y con tahini (también conocido como tahina), que es una pasta de semillas de sésamo
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Cocido de Garbanzos | Cocina Casera | Recetas Vegetarianas

Cocido de Garbanzos | Cocina Casera | Recetas Vegetarianas

Podemos emplear las acelgas en las sopas o potajes, en las ensaladas, como guarnición, etc. Vamos a preparar una receta casera con garbanzos ecológicos, un plato vegetariano que asombrará al más exigente paladar
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Crema de Garbanzos

Crema de Garbanzos

Crema de garbanzos o como aprovechar los restos del cocido. La cantidad de pimienta a añadir, como la sal, es al gusto, pero recomiendo no pasarse porque podría quedar muy picante
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la verdadera, verdadera new york cheesecake

la verdadera, verdadera new york cheesecake

Un quesero norteamericano intentando imitar un famoso queso francés, creo un queso cremoso que con el tiempo sería conocido como queso Philadelphia
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Tarta vegana de chocolate y naranja + 1 año con Danza de Fogones

Tarta vegana de chocolate y naranja + 1 año con Danza de Fogones

Si no os gusta el toque a naranja podéis eliminar la mermelada de naranja y sustituir el zumo por otro líquido como por ejemplo leche de almendras
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MUFFINS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN

MUFFINS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN

He notado que cuando como "gluten free" o bien, "sin trigo" (ya que algunos alimentos como la avena que consumo sin duda pueden tener trazas de gluten), con fibra y cosas caseritas hechas por mi, mi intestino se porta mucho mejor que cuando no lo hago, así que digamos que en mi caso me ha funcionado
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15 Recetas Veganas Fáciles para Navidad

15 Recetas Veganas Fáciles para Navidad

esta pasta es increíblemente sencilla de preparar pero siempre triunfa, parece mentira que la salsa esté hecha con coliflor porque es tan cremosa como la nata
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Masa de pizza de coliflor (vegana y sin gluten)

Masa de pizza de coliflor (vegana y sin gluten)

Echamos la coliflor en un robot de cocina hasta que quede lo más pequeña posible, como si fuera cuscús
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Receta: Hamburguesas de quínoa y lentejas rojas (sin huevos)

Receta: Hamburguesas de quínoa y lentejas rojas (sin huevos)

- Preparar previamente la quínoa y las lentejas rojas. Nosotros las hicimos con harina de garbanzos, para agregar un poco más de proteína, pero si quieres la puedes reemplazar por harina de semillas de linaza o de chía