Recetas de como preparar soya con atun

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Como preparar un escabeche

Como preparar un escabeche

El escabeche es un método de conservación tanto para carnes como para pescados y forma parte de nuestra gastronomía desde hace cientos de años
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Cómo hacer escabeche de pollo

Cómo hacer escabeche de pollo

Las formas de cocinarlo son innumerables, y entre ellas está el escabechado, una técnica de origen español que sirve como método de cocinado pero también de conservación tanto del pollo como de la carne de otras aves e incluso pescados
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Budín de Atún

Budín de Atún

Entonces si alguien de nuestro sector tiene alguna necesidad envía un mail a todas las personas del grupo con los detalles y la forma en como se puede ayudar
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Causa Limeña rellena de Atún

Causa Limeña rellena de Atún

La segunda versión trae como común denominador las manos y el compromiso libertario de las mujeres limeñas con dos variantes de contexto histórico
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Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

Si te encanta la pasta en general, puedes disfrutar con nuestra selección de recetas de pasta, entre las que se encuentran algunas tan populares como la lasaña de carne a la boloñesa, los clásicos macarrones al horno gratinados o incluso cómo elaborar tu propia pasta fresca en casa
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Quiche de atún con verduras, apta para intolerantes a la lactosa

Quiche de atún con verduras, apta para intolerantes a la lactosa

Para comer he preparado un rico pastel salado comúnmente conocido como quiche y que proviene de la cocina francesa, de una zona colindante con Alemania, la región de Lorena
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Palta (aguacate) rellena con atún, receta a la chilena

Palta (aguacate) rellena con atún, receta a la chilena

(hay mi Chile como te extraño). Pela y corta las paltas (aguacate), en dos, elimina el cuesco y rellénalas de la mezcla de atún que acabas de preparar
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Tortitas de Quinoa, Brócoli y Atún

Tortitas de Quinoa, Brócoli y Atún

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Croquetas de atún al horno

Croquetas de atún al horno

Las hice en version “horno” para que fueran menos grasienta y calóricas porque lamentablemente no soy de las que como y no engordo, así que aunque me cueste, trato de comer sano y de equilibrar las recetas para que queden ricas y no tan calóricas
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Pastel Salado de Atún

Pastel Salado de Atún

Como este pastel salado de atún que no solo es una delicia sino que es un plato muy completo que nos va a aportar calcio, vitaminas, minerales y las beneficiosas propiedades del pescado azul
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Empanada casera de atún fresco.

Empanada casera de atún fresco.

Ahora sobre esta base de masa echas el guiso del relleno, hazlo que quede bien generoso, despúes haces la misma operación con la masa pero con la parte superior para sellar la empanada, bate el huevo y con una brocha de cocina, pinta toda la parte superior de la masa, yo le puse una tira de masa alrededor de todo el molde como adrono
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Empanada de pisto y atún

Empanada de pisto y atún

Empanada de pisto y atún, riquísima empanada tan fácil y rápida de preparar que será imprescindible para una comida informal, merienda, o, para llevárnosla en un día de campo
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Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

Este plato de orígenes precolombinos, como dijimos anteriormente, se hacía con la papa amarilla amasada y mezclada con el ají
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Patatas con atún gratinadas | ¡Te van a gustar!

Patatas con atún gratinadas | ¡Te van a gustar!

Para este plato también podemos usar el microondas, tanto para cocer las patatas, como para gratinar el queso
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HUEVOS GRATINADOS CON ATÚN ROJO

HUEVOS GRATINADOS CON ATÚN ROJO

Seguidamente vamos a cortar nuestro filete de atún en tiras finas o en tacos como prefieras. Para preparar este plato necesitamos el grill del horno a toda potencia
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Pan de Zanahoria, ideal para preparar tus sandwiches

Pan de Zanahoria, ideal para preparar tus sandwiches

atún (puedes reemplazar por otra proteína como pollo, carne, etc). deliciosa, saludable y con menos caloríasTorta de Plátano baja en calorías
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Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

Aquí os traigo un riquísimo lomo de atún rojo preparado a la plancha y previamente macerado en salsa de soja, lo acompañé con unas cebollas caramelizadas y un vino blanco gallego de las Rías Baixas de mis amigos de Marqúes de Vizhoja, quienes muy amablemente me invitaron a las presentación de sus vinos aquí en Madrid, con este vino el maridaje con el atún queda delicioso y es un vino estupendo con un aroma fino y penetrante, que nos evoca a vegetales y frutas, simplemente todo maravilloso, tanto el plato como el vino