Recetas de como preparar azucar impalpable para decorar

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Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Después de más o menos una hora de cocción y sin parar de revolver veremos como la leche se reduce y cambia de color
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coronando la fiesta / crowning the party

coronando la fiesta / crowning the party

-Las boquillas con puntas como estrella sirven para decorar con formas, las grandes son para apretar la bolsa desde el centro y cubrir el cupcake de una vez, dejamos de apretar cuando alcanza el tamaño que queremos y lo subimos para dejar una puntita
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Cobertura (frosting) de Vainilla

Cobertura (frosting) de Vainilla

Con estas cantidades queda normal a mi gusto no tan empalagoso como algunos que he probado. Hice este frosting de vainilla hace unos días especialmente para preparar esta Tarta de Chocolate Multicolor que quedó impresionante
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Cheesecake de Almendras al limón sin gluten

Cheesecake de Almendras al limón sin gluten

Un puñado de almendras fileteadas para decorar. Este cheesecake de almendras o tarta de queso y almendras aromatizada al limón te encantará… y lo mejor es que es sin gluten ya que se hace con harina de arroz que es apta para celíacos
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Meringue roulade with raspberries  (rollo de merengue con frambuesas)

Meringue roulade with raspberries (rollo de merengue con frambuesas)

Verter al molde la preparación de merengue y emparejar con una espátula la superficie (como un btazo de reina)
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Crema chantilly, receta fácil

Crema chantilly, receta fácil

La crema tiene que quedar firme como en la foto pero debes tener cuidado porque si sigues batiendo eternamente, la crema se transformará en mantequilla y se volverá cremosa otra vez
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Tarta  Pavlova

Tarta Pavlova

El peso de las claras en azúcar glas (Azúcar impalpable). Al gusto frutos rojos para decorar. Preparación del merengue Francés
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Vanilla mini cupcakes

Vanilla mini cupcakes

Se pueden adornar como uno quiera. de azúcar impalpable. Para decorar es mejor que esté espeso. Estos mini cupcakes son estupendos para cumpleaños, fiestas o lo que sea
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Alfajores rústicos

Alfajores rústicos

Y como en todo viaje no faltó la caja de alfajores típicos entonces decidí hacerlos. Iba muy bien con pan con manteca pero quería preparar algo
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GALLETAS SAN VALENTIN

GALLETAS SAN VALENTIN

cuando este como crema. te invito a preparar estas galletas ,decorar y regalar a tu pololo. Preparar el glasé Agregar el colorante rojo y algunas gotas de agua
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Pan de Pascua – Otra Receta

Pan de Pascua – Otra Receta

algún licor, como ron. Se puede decorar con glaseado de azúcar impalpable y leche o de cualquier forma que se nos ocurra
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Tarta de manzana normandía

Tarta de manzana normandía

Cubrir toda la superficie de la crema de almendras con las manzanas -la idea es ponerlas en orden hasta llegar al centro, como si fuera una flor
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Pastela Marroquí de Pollo con Almendras

Pastela Marroquí de Pollo con Almendras

Su sitio web llamado Operación Pastelitos (hacer clik para visitarlo) es un verdadero homenaje al buen gusto, no sólo por las delicias que prepara, sino por como las presenta, logrando imágenes que son verdaderas obras maestras de la composición