Recetas de como hacer queso chanco

Quesadillas

Quesadillas

En un sartén antiadherente ponen una tortilla, lámina de queso y un poco de carne o pollo, otra tortilla encima y esperan 1 minuto. 12 láminas de queso chanco
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Cochayuyos rellenos

Cochayuyos rellenos

Queso gauda o queso chanco. Levamos el Cochayuyos rellenos al horno y mientras el queso se derrite (no totalmente) vamos preparando en una olla aparte una mezcla de leche con la sal y la mantequilla
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Zapallito italiano relleno con quinoa y pollo

Zapallito italiano relleno con quinoa y pollo

Y justamente hace un tiempo atrás vi en alguna parte (que no recuerdo) unas berenjenas rellenas con quinoa que se veían taaan ricas que se me hizo agua la boca, entonces como tenía que cocinar y no tenía berenjenas pero sí zapallitos italianos, apliqué la regla de cocinar con lo que hay en la casa, y ahí salieron estos zapallitos que quedaron muy sanitos y riquísimos
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Chaparrita XL

Chaparrita XL

queso chanco rallado. queso azul. queso rallado. Espolvorear queso rallado sobre ella dejando bordes de 2 cm. Aparte cortar las salchichas en 6 bastones a lo largo, los tomates cherry en cuartos, el ciboulette picado fino y el queso azul desmenuzado
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Provocando Amor

Provocando Amor

El puerro y la zanahoria los puedes retirar, usa el resto del caldo para elaborar tanto el relleno como la masa de las coxinhas
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A la Mar

A la Mar

Hacer hervir el maíz morado con abundante agua. de queso de Chanco. Espolvoree la tortilla con el queso rallado y encima la mezcla con camarones
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