Recetas de como hacer pan sin levadura pero que se esponje

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Bagels

Bagels

En otra ocasión lo trataré de hacer sin agujero, ya que su uso como pan para bocadillo parece que lo pide más
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Pancitos Glups

Pancitos Glups

Esta receta es de Blanca Cotta, muy fácil y como dice la autora para perder el miedo a la levadura. Márqueles el diámetro y dóblelos a la mitad, como si fuera a armar empanaditas, pero presionando sólo el centro y no los bordes (yo lo hice así, pero me quedaron los pancitos algo "alargados", así que la próxima vez en lugar de doblarlos voy a dejar que leuden y ahí le haría un corte no muy profundo que marque un pan, pero que no pierda la forma redonda)
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En otra ocasión lo trataré de hacer sin agujero, ya que su uso como pan para bocadillo parece que lo pide más
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