Recetas de como hacer pan de quinoa y arroz

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Albóndigas de vacuno con Quinoa mix de Globe Italia

Albóndigas de vacuno con Quinoa mix de Globe Italia

Estas quinoas, tanto blanca como negra son de @globeitalia y son de la marca "Real". Esos sabores caseros me matan y si son fáciles de hacer mucho mejor
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Hora de Guisos

Hora de Guisos

Enrollar como strudel y pintar con un poco más de la mezcla de mantequilla y aceite. Hacer lo mismo con las berenjenas
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Taller de cocina vegetariana con cereales en restaurante Maná

Taller de cocina vegetariana con cereales en restaurante Maná

Mezclamos bien el mijo, las verduras y la tofunesa, a lo que agregaremos alga dulse en escamas (también puede ser otras algas como la nori en escamas)
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Temporada de Guisos

Temporada de Guisos

Enrollar como strudel y pintar con la mezcla de mantequilla y aceite. Hacer bolitas con la mezcla. Unir el panko con el resto del parmesano y espolvorear
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Recuento de mis 2 semanas con dieta paleo

Recuento de mis 2 semanas con dieta paleo

Sin embargo me leí un libro de que llama “La solución paleolítica” de Robb Wolf y decidí hacer unos pequeños cambios que me costó hacerlos porque el consumo de proteína animal es mayor, y como no puedo comer pescados o mariscos (porque cada vez que los como me caen mal y vomito) me complicaba comer tanto pollo, pavo y carne de vacuno
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Gazpacho, sopa o crema de melón con jamón

Gazpacho, sopa o crema de melón con jamón

Si te gusta esta receta, seguro que te encantan nuestras propuestas veraniegas, como la ensalada de arroz y pollo al lemongrass con mango, una receta de inspiración tailandesa, o la original ensalada de lentejas con salmón y aguacate, una forma diferente de comer esta legumbre
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ENTREVISTANDO A MÓNICA PRIETO DE DISEÑANDO TU SALUD

ENTREVISTANDO A MÓNICA PRIETO DE DISEÑANDO TU SALUD

Como bien saben yo no soy nutricionista ni experta en temas de salud, lo mío es la cocina, experimentar, crear y saborear nuevos platos, en especial postres
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COME SANO SIN AFECTAR TU BOLSILLO: LISTA DEL SUPER SALUDABLE

COME SANO SIN AFECTAR TU BOLSILLO: LISTA DEL SUPER SALUDABLE

No te olvides de comprar té, café, leche descremada o vegetal, salsa de soya baja en sodio, gelatina sin sabor, y endulzantes naturales como lo son el azúcar mascabado, papelón o panela, stevia, agave y la miel
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Menú para 7 días, ideal para el regreso a clases

Menú para 7 días, ideal para el regreso a clases

He incluído varias de las marcas que participan, así como las utilicé para este post. Este año se han venido varias cosas nuevas, pero la que me tiene muy entusiasmada es la entrada a esta nueva escuela Internacional, la cual tiene varios idiomas en los cuales enseñarán, y como mi hijo está un poco negado a hablar en español, a pesar de que entiende casi todo, hemos optado por colocarlo en clases de español, así que será todo un desafío para él
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Ensalada césar con pollo y salsa césar casera, la receta original

Ensalada césar con pollo y salsa césar casera, la receta original

Se trata de la receta original sin mayor variación, aunque como podrás leer más abajo te proponemos prepararla cada vez con un toque distinto, modificando algunos de los ingredientes, o incluso convirtiéndola en una ensalada de pasta
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Qué Comer Siendo Vegano

Qué Comer Siendo Vegano

Hoy no voy a compartir una receta como de costumbre, sino que quiero contestar a una pregunta que nos hacéis muy a menudo, sobre todo por email y creo que es más útil hacer una entrada en el blog que contestar la misma respuesta una y otra vez
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Nutrición Integrativa, amable invitación al cambio

Nutrición Integrativa, amable invitación al cambio

“La alimentación, como terapia de salud, debe estar centrada en el individuo, único, con su historia, camino y procesos”, enfatiza la nutricionista y expresa que la alimentación puede ser parte del camino hacia la libertad y la realización personal
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Ajoblanco malagueño, la receta tradicional

Ajoblanco malagueño, la receta tradicional

También puedes echar las rodajas con la corteza en el agua, y cuando esté blanda la miga, retirar la corteza, como prefieras
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Reto Desayunos Veganos Saludables

Reto Desayunos Veganos Saludables

Podéis hacer la receta con quinoa tal cuál o tomarla como base y añadir las frutas de la receta del reto
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Carillas al Estilo Cajún

Carillas al Estilo Cajún

También se suele usar collard greens en esta receta pero como no las encontré aquí, usé acelgas ya que están de temporada ahora
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Cómo hacer una transición exitosa a Paleo

Cómo hacer una transición exitosa a Paleo

) No pensé que este estilo de alimentación y de vida se convertiría en una gran pasión en mi vida y que lo compartiría de una manera tan pública como lo es un blog
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Guiso Dulce de Otoño

Guiso Dulce de Otoño

cosas ricas para comer, hierbas de regalo, una charla sobre las semillas (María Isabel Manzur), una clase y manuales para hacer tomateras de balcón
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Ideas para sobrevivir este 18

Ideas para sobrevivir este 18

Sucede mucho que tenemos todas las intenciones de comer sano, pero llega el momento del hambre y a penas encontramos un plato miserable de lechuga con tomate y las demás alternartivas son alimentos de origen animal, o "cochinadas" como papas fritas, sopaipillas, pan, galletas, pasteles, y todo tipo de golosinas