Recetas de como hacer estrujadas

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SERIE BÁSICOS: COMO HACER HARINA DE AVELLANAS & ALMENDRAS CASERA

SERIE BÁSICOS: COMO HACER HARINA DE AVELLANAS & ALMENDRAS CASERA

COMO HACER HARINA DE AVELLANAS & ALMENDRAS CASERA. Licuar hasta que la mezcla se vea blanca como la leche y se observen pocos grumos
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Croquetas de Atún

Croquetas de Atún

Hacer croquetas apretadas con la mano y apanar en el panko. Cortar las cortezas del pan de molde. Partir con las manos la miga y dejar remojar en leche
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Papas Mundiales

Papas Mundiales

Poner en una fuente, deben quedar apretaditas como fichas de dominós. Haciendo de esta forma las papas, puedes batir unos huevos y hacer una buena tortilla de papas con cebollas
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CURANTO – PULMAY

CURANTO – PULMAY

Moler los plátanos con la mano, rallar el zapallo en forma gruesa como tiritas y cernir la harina. Hacer un hoyo proporcional a la cantidad de mariscos a utilizar
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Galletas estrella caseras | Una chocolatosa tentación

Galletas estrella caseras | Una chocolatosa tentación

En ese caso, podéis poner la mermelada antes de meterlas al horno o después, como más os guste. Estrujamos bien todos los ingredientes con los dedos hasta conseguir una apariencia similar a la de las migas de pan (se puede hacer con picadora)
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Tarta de piña, en thermomix  al reves

Tarta de piña, en thermomix al reves

Sencilla y rápida de preparar, y si no tienes thermomix la puedes hacer con la batidora eléctrica Pincha aquí y aquí la puedes ver manual, es muy jugosa y rica y como veis muy fácil de hacer, espero que os guste besos
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Buñuelos de maíz y chile para un brunch

Buñuelos de maíz y chile para un brunch

Ah, por cierto, esta es otra receta made in Gordon Ramsey, que es escocés y como los domingos se levanta tarde almuerza, digo
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Albóndigas de Soja

Albóndigas de Soja

Hoy probamos la Protina de Mimasa, es una soja texturizada muy picadita que podemos utilizar como sustituto de la carne picada en cualquier elaboración
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Rellenos para pizza

Rellenos para pizza

Ya les compartí la masa de pizzas que hice hace un par de semanas, ahora les dejo algunas ideas de ingredientes para rellenarlas y hacerlas increíblemente ricas
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BUFFET EN LA TERRAZA

BUFFET EN LA TERRAZA

Salpicar el parmesano y cerrar la masa como un sobre, sellando bien los bordes. En un mesón no con mucha harina, estirar porciones de masa y hacer rollos para cortar los ñoquis, dejar sobre lata con semolina
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BUFFET AL AIRE LIBRE

BUFFET AL AIRE LIBRE

Servir como aperitivo o acompañado de ensalada. En un mesón no con mucha harina, estirar porciones de masa y hacer rollos para cortar los ñoquis, se dejan sobre lata con un poco de semolina
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Estrictamente Un Deleite

Estrictamente Un Deleite

El mismo dulce de leche que asoma por los costados del alfajor luego de rellenarlo, es el que servirá como adherente para el coco, por tanto luego de rellenar las tapas las haremos rodar por encima del coco rallado
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Claves Culinarias

Claves Culinarias

Una vez tengas lista la masa, tapa el recipiente y resérvalo en el frigorífico hasta que cuaje y tome la consistencia adecuada como para poder trabajarla con las manos
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Torta Crudivegana de Zanahorias o Raw Carrot Cake (Paso a Paso)

Torta Crudivegana de Zanahorias o Raw Carrot Cake (Paso a Paso)

Ojo, esta es una torta pequeña y no podría describirla como ecónomica. Lo bueno es que es súper fácil de hacer, no requiere cocción ni conocimientos en repostería para lograr un buen resultado
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Panna Cotta de frutillas

Panna Cotta de frutillas

Como tenía ganas de hacer la panna cotta, porque una lectora me lo pidió, busqué una forma de que las frutillas no me arruinaran el sabor de la receta y lo que encontré fue este vídeo (que por cierto no entiendo nada jajaja) y me pareció que tenía una bonita presentación y la frutilla iba a estar azucarada así que todo sería perfecto
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Muffins de Zapallo Italiano y Mandarina

Muffins de Zapallo Italiano y Mandarina

Como ya tenía planeado hacer. quieres que te salgan taaan ricos como a. Todas las semanas vamos en familia a