Recetas de como hacer empanadas fritas

Empanadas sin Fronteras

Empanadas sin Fronteras

El secreto para hacer unas ricas empanadas reside en el relleno, en el que no faltan la cebolla blanca y la de verdeo, puede ser tanto de carne como de humita –maíz cocido con morrón y queso–, de pollo cocido o, en las zonas urbanas, de jamón, queso, cebolla, queso, o variantes gourmet
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Empanada Vegetal

Empanada Vegetal

Hoy un amigo vino a comer, era un poco inesperado y la verdad es que yo no tenía ni idea que hacer. Normalmente cuando alguien viene a casa planifico de antemano exactamente lo que voy a hacer pero hoy hice esto a ultima hora y por suerte salio bien
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Pejerreyes fritos, receta chilena

Pejerreyes fritos, receta chilena

Ya les he contado que soy de Rancagua y uno de los panoramas típicos de la zona es ir a pescar al río Rapel, aunque fui más de un par de veces, me gusta mucho más la pesca de mar, en las rocas, con viento, escuchando el zumbar del mar y viendo las olas reventar con fuerza… y luego comer caldillo de vieja (que como se podrán imaginar odiaba de chica y ahora pagaría oro por poder hacerlo en casa), un róbalo al horno o un lenguado a la mantequilla… no sabía lo que estaba comiendo
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Empanada de pisto y atún

Empanada de pisto y atún

Con el horno precalentado a 200 grados calor arriba y abajo, horneamos durante 10 minutos, pasado ese tiempo bajamos la temperatura a 180 grados y seguimos horneando durante 20 minutos más, después la sacaremos del horno y la dejaremos enfriar por completo antes de servir y como siempre os digo ¡Probadlo os va a encantar
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Empanadas de locos

Empanadas de locos

Generalmente los fines de semana hacíamos un viaje a los pueblos más establecidos como Duao o Iloca a comprar cosas de limpieza y carne de vacuno
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