Recetas de como hacer crema para tortas con claras de huevo y azucar

7 Guardar

Tiramisu clásico

Una opción muy buena y decorativa para una cena en casa es hacerlo en raciones individuales en copas como esta por ejemplo (foto internet)
0 Guardar

Huevos Florentine

Estos panes son muy delicados, así que si quisieran abrirlos al medio para hacer unos sandwichitos, lo mejor es utilizar un tenedor y pincharlos en todo su perímetro como luce en la foto de abajo
2 Guardar

Creme de la Crême

Como Hacer Crema Pastelera. Si le agregamos licor podemos hacer rellenos para tortas. También la podemos usar para hacer la famosa leche frita, solo tenemos que agregarle un poco más de harina para que quede más consistente
1 Guardar

Sibarita en la mira

Mientras tanto batir las claras a nieve, ir agregando en forma continua y como hilo el almíbar. Colocar la salsa de maracuyá como base cubriendo el plato y sobre ella los sorbet, cubrir con el polvo de barquillo
Más sugerencias y páginas