Recetas de como hacer cheesecake frio con queso philadelphia

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Tarta de queso

Con philadelphia queda genial, pero como somos tan golosos queríamos hacerla con mascarpone Besos. Podéis añadir una capa más gruesa por encima o hacer como nosotros que repartimos la mermelada a cucharadas por toda la superficie y con ayuda de una espátula la mezclamos con la parte más superficial de la mezcla de queso
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Paletas de Cheesecake

Al día siguiente se desmolda el postre cremoso o se une todo, ayudándonos de una espátula o cuchara de madera, se agrega la galleta maría seca y molida, utilizando la necesaria para lograr un relleno que se unirá completamente y lograremos una masita de cheesecake que deberá quedar en textura fácil de unir y en la textura correcta para formar bolitas del tamaño deseado con toda facilidad
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