Recetas de como hacer charqui en horno

Charqui Chips Burger

Charqui Chips Burger

Con las manos bien lavadas, amasa la carne, triturándola con los dedos al cerrar los puños… como si estuvieras diciendo «qué rrrabia»
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Valdiviano

Valdiviano

En un sartén grande calentar la mantequilla y el aceite a fuego medio. agregar las cebollas y la páprika o pimentón molido
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Sopas

Sopas

Calentar la mantequilla, añadir la harina de golpe y revolver para hacer un roux. de charqui, deshilachada
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Valdiviano

Valdiviano

Disolver el Caldo de Costilla Gourmet en el agua hirviendo y luego agregarlo a la olla junto a las papas, charqui y ají
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Valdiviano

Valdiviano

Ingredientes. ½ taza de migas de pan blanco, remojadas en leche. En un sartén grande calentar la mantequilla y el aceite a fuego medio
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Valdiviano, sopa chilena

Valdiviano, sopa chilena

Acá en EEUU no existe charqui como el tradicional en Chile, al curar la carne genealmente usan azúcar lo cual le cambia el sabor totalmente así que recomiendo usar carne sobrante de un asado o bien comprar Roastbeef y secarlo en el horno como explico en la introducción
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Valdiviano

Valdiviano

Colocamos ambas bandejas en el horno, dejando cocinar la del zapallo por unos treinta minutos y la del charqui por alrededor de diez minutos cuidando que no se queme
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Despensa Paleo

Despensa Paleo

Se lo puedes echar a tu café, té o rooibos, lo puedes usar en postres en vez de crema o leche, puedes usarlo para hacer chocolate… Y en el mundo salado, lo puedes usar como base para tus currys tailandeses e indios y en un sin número de otras comidas
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