Recetas de como hacer arrollado de cerdo

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Arrollado de Cerdo

Arrollado de Cerdo

Arrollado de Cerdo o Arrollado de Huaso, una preparación tradicional de nuestra Cocina Chilena. Pasado ese tiempo, retiramos la preparación del frío y envolvemos las tiras de pulpa en el cuero de chancho a modo de tubo y amarrando finalmente con una pitilla de algodón para evitar que se desarme el arrollado
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