Recetas de como cocinar zapallo vaporiera

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Sopas

Sopas

Cuando estén tiernos, añadir la leche de coco y pimienta, cocinar a fuego medio, moviendo de vez en cuando, hasta que la leche de coco haya reducido casi a la mitad
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CREMA DE ZAPALLO

Cocinar hasta que el zapallo esté blandito. de zapallo calabaza-1 zanahoria rallada finita-1 cebolla-2 tazas de caldo de verduras o pollo-3 cuch. de brote de cebollín picado finito-1 cajita chica de crema de leche-Queso de cabra o camemberg (optativo)-Semillas de sésamo tostadas-crutones (optativo)PreparaciónPelar el zapallo y cortarlo en cubos de 1 cms. 500 grs de zapallo
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