Recetas de como cocinar reineta al horno

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Españolísimo

Españolísimo

Debe quedar como una sopa un poco espesa. Confitamos la Manzana Reineta del Bierzo troceada con el almíbar y la gelatina
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Temporada de Hierbas

Temporada de Hierbas

Cortar el jamón en tiras y enrollar como cilindros. Mezclar salmón, reineta, cilantro, albahaca, ciboulette y cebollines
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Strudel de Manzana o Apfelstrudel

Strudel de Manzana o Apfelstrudel

Yo como siempre te propongo una versión del Strudel de Manzana lo más simplificado posible, y con fotos del paso a paso para que te salga espectacular
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El Ombligo del Mundo

El Ombligo del Mundo

La gastronomía Rapa Nui está basada en productos del mar como pescado, langosta, atún, bacalao, sierra, pez espada y el nahue, además de otras especies de las aguas del Pacífico
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Pollo relleno asado a baja temperatura con salsa de sidra. Receta paso a paso.

Pollo relleno asado a baja temperatura con salsa de sidra. Receta paso a paso.

Para el relleno, he elegido varios de mis ingredientes preferidos que combinan perfectamente entre sí, como son las salchichas de cerdo, los frutos secos y las ciruelas
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Tarta de Manzanas con crocante de almendras

Tarta de Manzanas con crocante de almendras

Comentarte que esta misma Tarta de Fruta con Crocante de Almendras se puede hacer con otras frutas como peras, ciruelas, melocotones, duraznos, albaricoques, damascos siguiendo los mismo pasos de masa base, fruta cortada al medio y boca-abajo y crocante de almendras por arriba
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Pollo relleno sado a baja tamperatura con salsa de sidra. Receta paso a paso.

Pollo relleno sado a baja tamperatura con salsa de sidra. Receta paso a paso.

Para el relleno, he elegido varios de mis ingredientes preferidos que combinan perfectamente entre sí, como son las salchichas de cerdo, los frutos secos y las ciruelas
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Rollo de hojaldre relleno de manzana

Rollo de hojaldre relleno de manzana

Cuenta la leyenda que para saber si la masa de yufka estaba bien hecha, los cocineros del palacio llevaban ante el sultán un pastel de cien hojas de yufka rellenas como la baklava y éste lanzaba una moneda de oro al aire, que al caer sobre el pastel debía romper las cien hojas en su totalidad con su relleno y todo
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Quesillo de manzana

Quesillo de manzana

Me llamó mucho la atención el nombre de la receta, así como su preparación. Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno
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LUNES: Taaaaaanto que me falta!

LUNES: Taaaaaanto que me falta!

No le voy a sacar fotos no más a los platos, voy a usar las de otras personas (como antes ya lo he hecho) y voy a mostrarles el menú de esta semana, que está buenísimo