Recetas de como cocinar punta paleta

LOMO SALTADO

LOMO SALTADO

1 kilo de lomo liso (yo lo hice con Punta paleta). 1 kilo de lomo liso (yo lo hice con Punta paleta). Para 6 personas
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Tarta  Selva  Negra

Tarta Selva Negra

La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como Tarta Selva Negra. En el microondas o al baño maría derretimos el chocolate y sobre el banco bien limpio esparcimos el chocolate y dejando que quede de un par de milímetros, dejaremos enfriar bien y con una paleta iremos sacando las virutas que reservamos para el final
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BUFFET EN LA TERRAZA

BUFFET EN LA TERRAZA

Salpicar el parmesano y cerrar la masa como un sobre, sellando bien los bordes. Pincelar con la yema, salpicar con semillas de sésamo y cocinar a T
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ASADO

ASADO

La diferencia entre el asado a la parrilla y el asado al asador es que en este último lo importante es la calidad de la leña a utilizar, maderas duras como el algarrobo o quebracho, porque su concentración calórica será mayor y las brasas durarán más
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Receta fácil de mousse de limón

Receta fácil de mousse de limón

La elaboración de este mousse de limón no es nada complicada, aunque tendrás que tener un poco de cuidado cuando mezcles las claras montadas, tendrás que hacerlo con una paleta o lengua de gato y con movimientos envolventes, para que no pierda el aire y mantenga la textura ligera del mousse
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