Recetas de como cocinar carne al disco

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Tourtière

Tourtière

Se puede hacer la tourtiere con previsión y sigue estando deliciosa cuando se sustituyen pavo o pollo por cerdo, complementándose perfectamente con una salsa ácida como la salsa de chili
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Chorizos  extremeños

Chorizos extremeños

Probamos un poco de picadillo, para ver como esta de pimentón y de sal, en una sarten ponenos un poco al fuego, no todo el pimentón es igual ni la sal, para mi el mejor pimentón es el de la Vera (como buena Extremeña)
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