Recetas de como cocer greda en casa

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Plateada – Mechada – Chorrillana

Plateada – Mechada – Chorrillana

La mejor mechada, no sólo la más blanda, es la da don Jaime Toro Toro, o Don Torofrut, como le dicen en toda la comarca de Llay- Llay a este veterano de oro nacido en La Ligua
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caldo del mar chileno /chilean sea broth

caldo del mar chileno /chilean sea broth

   Ahora, en el invierno, a veces no sabemos mucho como comer del mar en pleno frío y es ahí donde el caldillo chileno llega como rey a la cocina
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Pastel de choclo 2.0

Pastel de choclo 2.0

Como esta es una receta que lleva bastante trabajo preparamos dos fuentes y una de ellas la congelé para disfrutar otro día
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Plateada – Mechada – Chorrillana

Plateada – Mechada – Chorrillana

Asar carne en un palo, se remonta casi al mismo tiempo del descubrimiento del fuego como un mecanismo para cocinar los alimentos