Recetas de comida mapuche

Huele a Mar

Huele a Mar

Kankato de SalmónKankato es un plato de origen mapuche. Mariscal ChilenoEs importante utilizar mariscos frescos, los que pueden incorporarse crudos o blanqueados
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Ensalada Thai

Ensalada Thai

La tendencia natural es a refugiarse dentro de las casas, “hibernar”, y gastar la menor cantidad de energías posible durante los meses más duros, para luego celebrar la llegada del un nuevo ciclo y el renacer del sol, con una fiesta, regalos y mucha comida
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Dato: Concierto Espiritual

Dato: Concierto Espiritual

Hay canciones con inspiración chilena, hawaianas, mapuches, orientales, occidentales… se une la poesía, el canto a la vida, los coros y el poder de la voz sentida
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Lago Huechulafquen - Parque Nacional Lanin

Lago Huechulafquen - Parque Nacional Lanin

Su nombre proviene del mapuche y significa "lago grande" Huechu (grande) Laufquen (lago). En la Provincia de Neuquén de la República Argentina y muy cerquita de la ciudad de Junín de los Andes, siguiendo unos 20 km por un camino de ripio identificado como la ruta provincial 61, llegamos a este verdadero paraíso natural
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Multrun

Multrun

El multrun o catuto es una comida tradicional del pueblo mapuche y aymara que consiste en una masa hecha con granos triturados de trigo cocido y pelado o trigo mote
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