Recetas de cilantro

Duraznos y cilantro al horno

Duraznos y cilantro al horno

En un bol colocar el cilantro, harina, azúcar, sal y polvos de hornear. 1½ cucharadas de cilantro fresco, picado fino
Filete con cilantro

Filete con cilantro

Mezclar el aceite, soya, cilantro picado y ajo pelado. Limpiar bien el filete y adobar con pimienta. Mezclar el aceite, soya, cilantro picado y ajo pelado
Puré helado de arvejas al cilantro

Puré helado de arvejas al cilantro

Las arvejas son ricas en proteínas y carbohidratos, pero sin asustarse porque son bajas en grasas, así que manos a la obra de este puré de arvejas al cilantro, esta vez acompañando de camarones y palta fileteada
Quinoa al Cilantro

Quinoa al Cilantro

Hace unos días vino una amiga a almorzar y  mientras cocinábamos le conté que estaba media obsesionada con el cilantro, últimamente compro siempre y no me dura más de tres días el paquete… Ella me preguntó si alguna vez había hecho arroz con cilantro, y no, nunca lo había hecho
Sopa de palta con cilantro

Sopa de palta con cilantro

En 6 pocillos individuales verter la sopa, agregar encima un chorro de crema ácida y 2 cucharadas de la salsa de cilantro. 2 tazas de hojas de cilantro
Couscous con Zanahorias y Cilantro

Couscous con Zanahorias y Cilantro

Agregar el cilantro y la zanahoria rallada. 1/3 taza de cilantro fresco picado. Poner el cous cous en un bowl junto al Comino Molido Gourmet, Jengibre Molido Gourmet, y Pimentón Paprika Gourmet y mezclar bien
Lomito con Salsa de Cilantro

Lomito con Salsa de Cilantro

Mientras, poner en la procesadora las hojas de cilantro con los tallos chicos y suaves, el ajo, aceite y procesar
ChimiChurri de cilantro

ChimiChurri de cilantro

Picar el ajo y el cilantro, bien picaditos. 2 cucharadas de cilantro picado. 2 cucharadas de cilantro picado
Arroz al Curry con Frutos Secos y Cilantro

Arroz al Curry con Frutos Secos y Cilantro

Al servir, espolvorear cilantro fresco picado sobre el arroz. ½ atado de cilantro fresco. Poner una olla con el aceite a calentar a fuego medio y sudar la cebolla junto con el ajo sin dar color