Recetas de chorrillana

Chorrillana con queso fresco

Chorrillana con queso fresco

Lo que en Chile llamamos Chorrillana. Así que los invito a inspirarse con sus propias chorrillanas. Chorrillana con queso fresco, mayo de cilantro y cerdo
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Niños Envueltos de Carne

Niños Envueltos de Carne

Chorrillana Chilena. Para comenzar, hay un caso de anfibología con los niños envueltos. Se conocen como niños envueltos las hojas de repollo o de parra rellenas de arroz con carne –de origen levantino, y se conocen también como niños envueltos estos rollitos de carne rellenos de tocino y vegetales, que al parecer son de origen italiano y que aparecen con frecuencia en Internet como receta argentina
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Mero a la Vivi

Mero a la Vivi

Pero la primera delicia que surgió de las manos de Vivi fue este riquísimo filete de mero frito adobado con los mismos ingredientes con los que se elabora el "Mero a la Chorrillana", aunque en este caso cambió el salteado característico de los vegetales por un marinado en frío que dio como resultado un pescado blanco y carnoso, teñido de una fresca y gustosa salsa de color amarillo y moderado picor, típicas características del ají estrella de la gastronomía peruana
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Lugares: El Camino

Lugares: El Camino

También pedimos una Chorrillana Tejana ($6. Encontrar un lugar que te enamore no es fácil. Me refiero a ese amor verdadero en el que no todo es perfecto, sino que las cosas buenas son tantas y tan buenas, que las cosas malas no importan, las perdonas
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Comidas sólo en Chile

Comidas sólo en Chile

CHORRILLANA. 1. CHUMBEQUE. Dulce típico de la zona norte de Chile, elaborado a base de manteca, harina y capas de agregado que acostumbran a ser de mieles de frutas, como el limón o el mango
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Chorrillana

Chorrillana

chorrillana chilena. Para preparar esta receta de chorrillana comenzamos por freír las papas de la manera tradicional
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Chorrillana

1700 gramos papas peladas cortadas como para papas fritas. 2 cucharadas de aceite vegetal para las papas
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