Recetas de chorrillana como se hace

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Sherezade, comida árabe en Patronato

Sherezade, comida árabe en Patronato

chorrillanas árabes, shandwiches y platos, hojas de parra, dulces árabes, etc. Y eso por ahora, de más está decir que es hermoso poder recorrer el barrio patronato y alrededores, tienen murales hermosos que no tienen nada que envidiar a los de la ciudad de Valparaíso, como el de Alterna, un chica que hace murales y otras cosillas
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Fiestas Patrias: 18 comidas chilenas que no son asado

Fiestas Patrias: 18 comidas chilenas que no son asado

Puede ser con o sin papas fritas dependiendo de la zona donde se haga, pero es la versión “fresquita” de la chorrillana, con palta, huevo duro, pernil o arrollado, queso, pickles y aceitunas
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La Miga: Una sangucheria criolla y republicana

La Miga: Una sangucheria criolla y republicana

Ahora, si usted no es gran fan de los sanguches, La Miga ofrece también platos como las chorrillanas, empanadas, vienesas y mí muy amado crudo
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Lugares: El Camino

Lugares: El Camino

Pero eso nos dio la oportunidad de probar otras delicias, como el Embutido Casero (no demasiado especiado y con el equilibrio perfecto de carne y grasa), el Mac ‘n Cheese (¡delicioso
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Plateada – Mechada – Chorrillana

Plateada – Mechada – Chorrillana

La mejor mechada, no sólo la más blanda, es la da don Jaime Toro Toro, o Don Torofrut, como le dicen en toda la comarca de Llay- Llay a este veterano de oro nacido en La Ligua
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Plateada – Mechada – Chorrillana

Plateada – Mechada – Chorrillana

Asar carne en un palo, se remonta casi al mismo tiempo del descubrimiento del fuego como un mecanismo para cocinar los alimentos
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Recomiendo: Ají Amarillo - La Cava del Sour Artesanal

Recomiendo: Ají Amarillo - La Cava del Sour Artesanal

La oferta de la carta es muy variada y ofrece todo tipo de piqueos y platos peruanos, como los clásicos tiraditos, lomo saltado, chaufas, cebiches, ají de gallina, etc