Recetas de choros al vapor

CURANTO – PULMAY

CURANTO – PULMAY

Almejas, choros, cholgas, navajuelas y picorocos son mariscos chilenos. de choros. de almejas. Básicamente el cocinado es por medio de proceso de vapor
Receta fácil de mejillones con salsa Americana

Receta fácil de mejillones con salsa Americana

Si ademas de preparar los mejillones o choros al vapor, los acompañamos de una salsa fácil, rápida y sabrosa como es esta salsa Americana, tendremos un entrante o aperitivo increíble y ademas tradicional
Centollas Alta Cocina

Centollas Alta Cocina

Las patas cocerlas al vapor y abrirlas por un costado con la ayuda de una tijera. El crustáceo chileno austral más fino

CHOLGAS AL ALICATE

Una vez agregados los ingredientes a las cholgas, cerrar las conchas y amarrar con el alambre y hacer la amarra con el alicate