Recetas de chilenas de cupcakes

Cupcakes de manjar (dulce de leche)

Cupcakes de manjar (dulce de leche)

Los cupcakes tradicionales se caracterizan por tener siempre en el tope algún tipo de crema. Es muy difícil encontrar un chileno que no le guste el manjar (dulce de leche), es un clásico que ha acompañado a la respostería chilena desde hace muchísimos años, y muchos de nosotros tenemos recuerdos de las clásicas tortas rellenas con manjar, o cómo olvidar los panqueques, tan populares hasta el día de hoy
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Turrón de vino, postre chileno

Turrón de vino, postre chileno

Otra manea de presentar este postre es como cupcakes, basta decorar sencillos queques de vainilla. El turrón de vino es de los postres chilenos que más se hacían en la casa de mi abuela
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Muffin de zanahoria

Muffin de zanahoria

Lo otro, usé los moldes de cupcakes para hacer porciones más pequeñas. En mi viaje a Chile, tenía muchos lugares pendientes de visitar, lamentablemente el tiempo no me alcanzó esta vez, así quedaron en la lista de pendientes visitar el Quinoa Restaurante que queda en la comuna de Vitacura, Santiago, Chile
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