Recetas de carne sobrecostilla

Res “Estrella Alimenticia”

Res “Estrella Alimenticia”

En una fuente colocar la carne, verter encima salsa de soya y aceite. Sobrecostilla a la Soya. Precalentar el horno a T, media-alta, cubrir la carne marinada con el resto de los ingredientes
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Brunch Continental

Brunch Continental

Dorar la carne a fuego alto, hacerlo en varias etapas. de sobrecostilla. Desglacear la olla con vino tinto y caldo de carne
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A Fuego Lento

A Fuego Lento

Carne en Daube. Corte la carne en cubos. Encima ponga una capa de carne espolvoreada con sal y pimienta. Encima de esta capa ponga otra de carne con sal y pimienta, otra de picadillo
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Eat Street

Eat Street

Cortar la carne en filetes medianos. Ñoquis con sobrecostilla y setas salteadas. En el mismo sartén donde se selló la carne (sin lavar), agregar un poco más de aceite de oliva y saltear los hongos
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Sobrecostilla a la oriental

Esta carne también se puede asar a la parrilla, pincelando con la marinada a medida que se cocina. colocar el trozo de carne, tapar y marinar 6-8 horas en el refrigerador. 1 kilo de sobrecostilla de vacuno, sin grasas y con cortes superficiales en ambos lados
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Recetas Cortes de Carne

  Sobrecostilla Marinada con Salsa de Soya 2 kilos de sobrecostilla  2 tazas de salsa de soya 1 taza de aceite de oliva 4 cebollines, en rodajas 1 taza de perejil 6 dientes de ajo, en trozos 1 taza de tomates cherry, picados Orégano fresco En una fuente colocar la carne, verter encima la salsa … Continue reading » 2 kilo
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