Recetas de carne mongoliana

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Fondue mongoliano

Insertar la carne reservada en tenedores para fondue y cocinar en el caldo. Colocar el trozo de carne en el freezer, 2 horas. Luego, cortar la carne en láminas muy finas y finalmente en trozos de 5 cm
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Vacuno mongoliano

En el mismo wok o sartén, agregar la carne marinada, de a pocas cantidades, y freír hasta dorar. Repetir el mismo procedimiento con el resto de la carne
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