Recetas de carne con callampas

Españolísimo

Españolísimo

de carne con colágeno. Añadir la carne y el vino blanco, dejando que evapore el alcohol, añadir el caldo hasta cubrir
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RISOTTOS A PIACERE

RISOTTOS A PIACERE

salar la carne y colocarla por el lado del hueso. Poner en un sartén la cebolla picada con un poco de aceite de oliva, tomillo y sudar
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Chile Fértil Provincia y Señalada

Chile Fértil Provincia y Señalada

Salpimentar, revolver y servir junto con la carne. Estirar los filetitos de carne y colocar dentro el sofrito de cebolla, trozos de huevo, un par de bastoncitos de zanahoria y un trozo de queso de oveja
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Wok

Wok

Cortarla en cubos Pasar la carne por la harina con sal y pimienta. Cortar la carne en tiras. Revolver continuamente
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Mare Nostrum

Mare Nostrum

de carne de jaiba desmenuzada. Poner la crema en una olla, junto con el ají, sal y pimienta. Ratatouille de Callampas
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