Recetas de bistec de soya

Bisteces de Res Encebollado

Bisteces de Res Encebollado

Modo de preparación. La Carne se corta en pedazos chicos y se pone a freír con sal y pimienta , ya que esta frita se le agrega la cebolla rebanada a que se fría y quede transparente
Bisteces de metate

Bisteces de metate

Coloque la carne en el metate y vaya formando los bisteces con la mano del metate. Fría los bisteces y sirva con guacamole
Guiso de porotos con bistec y chimichurri

Guiso de porotos con bistec y chimichurri

Como este guiso de porotos con bistec y chimichurri. Durante el invierno hay días muy fríos donde aunque tengamos ganas de comernos un asadito no vamos a salir a prender la parrilla, así que con los años he perfeccionado una serie de recetas versión invierno
Falafel de arvejas verdes y amarillas

Falafel de arvejas verdes y amarillas

Esta receta de falafel es bien poco ortodoxa, pero por eso mismo es demasiado rica. Mezclé y jugué con varios ingredientes que tenía disponibles y el resultado fueron una bolitas fritas, deliciosas
Brochetas de pollo y pimentón

Brochetas de pollo y pimentón

Aliña el pollo con la salsa hoisin, salsa de soya y la pimienta. Ultra ultra requetultra fáciles y ricas, como para hacer cualquier día de la semana y quedar feliz
Hora de Guisos

Hora de Guisos

PASAR cada bistec por harina cuidando que no se desarme lo preparado con jamón y queso crema. CONDIMENTAR los bistecs con sal y pimienta
Recetas de Mamá

Recetas de Mamá

BISTEC MOM. de levadura. BISTEC MOM. ½ taza de leche tibia. de manteca. de harina. batir hasta que la superficie se cubra de globitos
Bistec a lo pobre

Bistec a lo pobre

Esta es la Receta de Bistec a lo Pobre, un plato robusto y llenador, ademas de delicioso e ideal para acompañar con una ensalada chilena
Tarta de almendras y pera

Tarta de almendras y pera

Las peras están en su mejor momento así es que hay que buscar recetas que estén a su altura y saquen lo mejor de estas bellezas otoñales
Hamburguesas de choclo

Hamburguesas de choclo

Ayer lunes hicimos comida más vegetariana, para sumarnos a la corriente mundial del #meatlessmonday o "lunes sin carne"
Bistec encebollado

Bistec encebollado

La receta de hoy es una que mi cerebro ha idealizado tras tantos años fuera de Panamá. Su sabor me recuerda los almuerzos en pequeñas fondas o restaurantes de comida típica en Panamá, recuerdo que solía acompañarse siempre de una tortilla de maíz o de patacones… ¡qué rico
COPA DE CARNE Y VERDURAS

COPA DE CARNE Y VERDURAS

Desde que soy Bariatrica, tengo que estar siempre inventando comidas ricas y saludables para así no comer siempre lechuga o pollo
Ensalada de invierno con vinagreta Nau!

Ensalada de invierno con vinagreta Nau!

En invierno da un poco de lata, y frío comer ensaladas. Ese fue el caso de esta brillante y colorida ensalada, que con el toque tibio de unos huevos semi duros quedó realmente gloriosa
Crema de coliflor al curry

Crema de coliflor al curry

Ya es hora de sacar definitivamente los chalecos gruesos y los abrigos. salvo que ya es hora de dedicarse a comer sopas y potajes
Bistec relleno

Bistec relleno

Sofrie un poco los bisteces en el aceite que sobró de los chiles. Cuando este la carne marida, escurrir y rellenarlos con una rebanada de jamón, una salchicha, dejándoles un palillo para que no se suelten
Fondo de Mariscos: choritos al vapor

Fondo de Mariscos: choritos al vapor

Y este post se trata de los últimos. Esos pequeños, humildes y generosos frutos del mar que nos regalan la oportunidad de que el aperitivo sea más original (imagine presentar a sus amigos con una fuente de choritos bien abiertos, tibios, espolvoreados con perejil y chorreados con solo un poquitín de jugo de limón, y quizá algo de aceite de oliva