Recetas de betarraga alino

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Salsa de Tomate… Sin Tomate

Reduce la cantidad de betarragas, tal vez por un tercio. Echar el zapallo, las zanahorias y las betarragas en una olla de vapor si la tienes o a una olla normal y cocer (a vapor o en agua) hasta que los puedas pinchar fácilmente con un tenedor
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beterragas rellenas

cocinar las betarragas hasta que esten tiernas ahuecar y dejar enfriar. picamos una cebolla en cuadros finos y pasamos por agua caliente dejamos estilar, en esta ocasión ocuparemos carne de pollo picada en cuadros no muy grandes, la que aliñaremos a gusto con cilandro oregano un poquito de pimienta, podemos si lo desean agregar un poco de la betarraga que sacamos pero en poca cantidad ya que nos va a teñir de rojo toda la preparacion
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Falafel

betarragas. ensalada verde y betarraga, yogurt con menta y los falafel. Hace rato que quería hacer esta receta, la había comido en el restorant Quinoa y encontraba que eran lo máximo
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Gazpacho Andaluz

con zapallitos italiano, betarraga, etc…. Fabien es un Gazpacho lover…era que no. si en su familia hay muuchos españoles y tiene costumbre de prepararlo y beberlo habitualmente
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