Recetas de atun

Atún en escabeche

Atún en escabeche

 . Hoy prepararemos atún en escabeche. Podríamos pensar que escabechar las carnes y pescados surgió  por la necesidad de conservar por más tiempo los alimentos en un medio ácido como el del vinagre
Atun en piperrada

Atun en piperrada

La entrada Atun en piperrada aparece primero en LaWebcinera. Atún en piperrada. La receta de hoy es atún en piperrada
Atún con espinaca al horno.

Atún con espinaca al horno.

Atún con espinaca al horno. Hola a todos. Aquí os traigo un sencillísimo pero no por eso deja de ser un muy rico plato preparado con atún, espinacas y queso emmental, una comida ligera, sana, pero muy completa, la combinación de sabores es estupenda, por lo que sin duda os lo recomiendo
ATÚN ENCEBOLLADO

ATÚN ENCEBOLLADO

Ingredientes750 gr de ventresca de atún. 2 cebollas frescas. 2 hojas de laurel. pimienta en grano o blanca
Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto

Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto

Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto. Hola a todos. Aquí os traigo un maravilloso lomo de atún preparado a baja temperatura y servido con jamón ibérico y pisto, te sonará a una combinación muy extraña, pero te aseguro que te encantará, es una mezcla estupenda de sabores y texturas que no te dejará indiferente
Atún en salsa

Atún en salsa

Siempre que cocino atún hay algo que me para, se trata del sabor tan fuerte a mar, no me agrada. El pescado me gusta, hasta el salmón, con lo que no puedo es con las bocanadas de mar
Pastel de Verduras y Atún

Pastel de Verduras y Atún

Ingredientes. 1 calabacín. 1 tomate grande. 2 latas de atún en conserva. 2 huevos. Queso rallado. Aceite de oliva
Mousse de Atún al Eneldo

Mousse de Atún al Eneldo

En un bol, remojar la Gelatina en polvo Gourmet en ½ taza de en agua fría y luego disolver al bañomaría (también se puede disolver en el microondas)
PASTEL DE PAPAS Y ATUN

PASTEL DE PAPAS Y ATUN

INGREDIENTES (3 PORCIONES). - 4 Papas medianas cocidas. - 1 cebolla chica picada. - 1 lata de atún al agua
Bocaditos de Atún

Bocaditos de Atún

Revuelva bien el atún, la papa machacada, el perejil y la Salsa de Soya Gourmet. Añada poco a poco el huevo batido, para tener una mezcla manuable, pero no aguada
Tortitas de Quinoa, Brócoli y Atún

Tortitas de Quinoa, Brócoli y Atún

¡Aprovechando. El día que preparé la quinoa salteada no calculé bien y tenía quinoa por todos lados, jeje, aprovechando la situación hice estas tortitas que están muy buenas y son sanísimas
Tártaro de atún fresco

Tártaro de atún fresco

6 cebollines en rodajas muy finas. ½ taza de hojas de cilantro fresco en tiras muy delgadas. 3 chalotas picadas finas