Recetas de almibar de pelo para merengue

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Torta de merengue con frambuesas

Torta de merengue con frambuesas

de azúcar granulada- agua para el almíbarRECETABatir las claras a nieve y añadir el azúcar impalpable, mientras hacer almíbar de pelo con el azúcar granulada y agua necesaria (solo hasta que tape el azúcar) y ocupar una olla chica cuidando que los bordes estén limpios de azúcar
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Tarta de Comunión para Ángela

Tarta de Comunión para Ángela

Os diré que Ángela tiene el pelo castaño y rizado, las galletas son pequeñas Ángelas. - Sobre el merengue echamos la mezcla de chocolate al hilo, vamos mezclando con varillas de abajo a arriba de forma envolvente para que no baje la mezcla, cuando esté todo integrado, vamos echando cucharada a cucharada la harina (Volvemos a tamizar cada cucharada), mezclamos bien
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Postre de Manzanas

Postre de Manzanas

cocine a fuego medio, sin dejar de revolver, hasta formar un almíbar de pelo y retire del fuego. Preparación
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Merengues con Manjar

Merengues con Manjar

En un bol bata las claras a punto de nieve (muy firmes), agregue el almíbar de pelo y continúe batiendo hasta enfriar
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Turrón de vino

Turrón de vino

Hacer un almíbar de pelo con el vino y azúcar. Batir las claras para merengue y agregar el amíbar en hilo, seguir batiendo hasta que se enfríe y tome consistencia
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Charlota de Berries

Charlota de Berries

Cocine a fuego medio hasta obtener un almíbar de pelo. Tome un molde para queque con paredes y fondo removibles y fórrelo con papel de aluminio
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Tarta de Suspiro

Tarta de Suspiro

Ver el almíbar de azúcar y cuando esté a punto de pelo (es decir, tomar una cuchara y tocar el almíbar, levantarlo y si quedan pelos de él, quiere decir que está listo)
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Postre de huevo mol con almendras

Postre de huevo mol con almendras

Merengue o crema chantilly para decorar. Canela o azúcar flor para espolvorear. Verter a una fuente de servir, decorar con merengue o crema chantilly y espolvorear con canela o azúcar flor
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Crema de limón

Crema de limón

cocinar a fuego medio, sin revolver, hasta formar un almíbar de pelo. Rodajas de limón para decorar. En un bol batir las claras a nieve, luego agregar, de a poco y batiendo, el almíbar frío hasta obtener un merengue
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Tarta para María Jose

Tarta para María Jose

En una mano lleva una mariposa, y en la otra unas flores, también lleva una flor de fondant en el pelo
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Tarta de muñecas barbies

Tarta de muñecas barbies

Para terminar vistiendo a las muñecas, con los colores que llevan los bizcochos, con fondant, azul y rosa, les clavamos brochetas, para que se queden fijas sobre el bizcocho, el pelo también se lo envolvemos con papel film, para no mancharle
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Temporada de Frutas

Temporada de Frutas

Con el azúcar hacer un almíbar de pelo y verter a las yemas batidas en forma de hilo para formar un huevo molle
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Tres Leches. Una Obra de Arte

Tres Leches. Una Obra de Arte

Colocar al fuego el azúcar con agua hasta cubrir, formar el almibar y agregar cuando esta a punto de bola blanda o pelo , a las claras batidas en forma de hilo y batir hasta enfriar
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Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Se baten las claras como para merengue y cuando este bien duro se le agrega un almibar de pelo y se bate hasta que se enfríe
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SUSPIRO LIMEÑO

SUSPIRO LIMEÑO

Llevarlo a hervor hasta que se haga un almíbar de pelo. de azúcar- Vino Oporto ( cantidad necesaria para cubrir el azúcar)- Canela en polvoRECETAEn una olla mediana de doble fondo (ideal si tienes de cobre), poner ambas leches, mezclar bien hasta que la mezcla sea homogénea
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Baby Shower Lucía

Baby Shower Lucía

Rellené las masas con la mezcla de pie de limón, merengue y arriba un poco de ralladura de limón para decorar
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Sweet potatoes yummy dessert and some Awards..

Sweet potatoes yummy dessert and some Awards..

Para el merengue preparar un almíbar de pelo con el azucar, y agregar suavemente hasta que se enfríe al merengue batido