Recetas de algo rico para la once

PONQUÉ DE CEBADA, AVENA Y LINAZA + AFRONTANDO LOS CAMBIOS

PONQUÉ DE CEBADA, AVENA Y LINAZA + AFRONTANDO LOS CAMBIOS

si tienes alguna duda o algo bonito que decir, adelante, me encantaría saber de tí ¿Hablamos. El resultado de esta receta es un ponqué denso, ligeramente húmedo y muy rico para la hora del té o como dicen por acá, "tomar once"
Rosquillas de leche condensada

Rosquillas de leche condensada

Antes de rallarlo lavamos muy bien la fruta y no es necesario que añadimos la ralladura de toda la pieza, yo he rallado algo mas de la mitad de una naranja y de un limón
Stollen  cake

Stollen cake

Si les falta algo no se preocupen el resto de las especies da bastante sabor navideño. Es muy rico y más suave que el pan de pascua
It’s ok to say YUM!

It’s ok to say YUM!

Creo que eso es algo importante en nuestro día a. que reconocerlo, no soy para nada una cinéfila. Para el estofado
Especial #DíaDeLaCocinaChilena

Especial #DíaDeLaCocinaChilena

Hoy se celebra el Día de la Cocina Chilena y como fan de la comida debía hacer un algo al respecto, es por eso que me metí a la cocina a preparar unos ricos calzones rotos para la once y de paso hice porotos para mañana, algo poco
Té con canela, limón y naranja

Té con canela, limón y naranja

La hora de té (u “once”, como llamamos en Chile), es el momento para compartir y de disfrutar de algo rico para comer en compañía de un buen té o café
Pan de molde blanco

Pan de molde blanco

¿Algo más rico que el olor a pan recién horneado. El ancho puede ser mayor (doble o triple) y lo que deben hacer es doblar la masa para que quepa
Donde comer en Pucón 2015

Donde comer en Pucón 2015

Una de las cosas que extrañamos mucho de Chile viviendo en Houston, son los cafés donde uno puedo tomar una rica once o una copa de helado, no es algo que exista acá y menos con la abundancia que existen en Chile
Quequitos de Zanahoria

Quequitos de Zanahoria

azúcar flor para espolvorear. Mezclar en un bol harina, bicarbonato, sal, cardamomo y canela. Cuando esté blanco y apretado agregar la mezcla de harina y batir hasta tener una mezcla homogénea
Fudge Brownie

Fudge Brownie

Es ideal para regalar y también para cualquier once, como así también para una cena, al momento del cafecito o del bajativo
delicia de desayuno / breakfast deliciousness

delicia de desayuno / breakfast deliciousness

Pero también es rico comer algo caliente para variar y porque sacia más. Como la única hora agradable para acercarse a los fuegos de la cocina es la mañana, han sido un hit de estos meses los pancakes recién hechos, con un poco de azúcar flor
Queque de nueces, receta chilena

Queque de nueces, receta chilena

Un queque de nueces sencillo y delicioso para la once, lo pueden hacer como quequitos individuales (muffins) o como un queque alargado, los pueden congelar para tener un snack para la hora del té o en la noche cuando ya he acostado a mis hijas y quiero comer algo rico tranquila
Pasta de jurel para canapés

Pasta de jurel para canapés

Con un rico vino acompaña perfecto el aperitivo. Independiente de todo el jurel siempre fue muy sabroso y mi abuela lo hacía con tomates picados y un poco de mayo, quedaba perfecto como causeo de once (agregar queso fresco) o como relleno de la palta de entrada
Glazed lemon cake with cardamom

Glazed lemon cake with cardamom

Siempre tengo (por los niños) de esas galletas que vienen en paquetes chicos que a veces les mando para la colación pero no sé algo me pasa porque no me las puedo comer, a veces no son malas pero las encuentro como químicas o seran los aditivos para que duren